Das Beratungszentrum ’die esche’ konzentriert sich auf die professionelle Begleitung von Menschen und Organisationen bei deren Veränderungsprozessen. Nun ist ’die esche’– Chefin Elfi Denk mit Szenegastronom Toni Mörwald eine neuartige Kooperation eingegangen. Das esche-Zentrum ist wie das Restaurant „Zur Traube“ und das Hotel Villa Katharina von Toni Mörwald im idyllischen Feuersbrunn im niederösterreichischen Weinviertel beheimatet. Da liegt es nahe, dass nach einem anstrengenden und bereichernden Tag im esche Zentrum der Abend in stilvoller Atmosphäre im Restaurant und im Hotel Villa Katharina entspannt, gediegen und kommunikativ ausklingt. Für Gründerin und Eigentümerin des esche Zentrums Elfi Denk, die Kunden wie beispielsweise Siemens oder MAN Nutzfahrzeuge Österreich AG berät, steht der Mensch im Zentrum ihres Beratungsansatzes, ganz so wie sich dieses Prinzip auch in der Gestaltung des geschmackvollen und puristischen Zentrums selbst widerspiegelt.

Die Wichtigkeit von professioneller Begleitung bei Veränderungsprozessen von Menschen und Organisationen erkennen immer mehr Unternehmen. „Als externe Beraterin versuche ich einen Raum derart zu gestalten, dass sich Menschen rasch öffnen können. Dies macht Veränderungen schneller möglich und für die prozessbeteiligten Akteure vollziehbar“, erläutert Elfi Denk ihr Erfolgsprinzip.

Elfi Denk, die bereits auf über 15 Jahre im Beratungsgeschäft zurückblickt, sieht, neben ihrer langjährigen Kompetenz, ihren sprichwörtlichen Humor und ihre ansteckende Lebensfreude als eines ihrer wichtigsten Instrumente, das immer wieder speziell in heiklen Beratungssituationen als Eisbrecher dient. Neue Kraft und Perspektiven für ihre herausfordernde Tätigkeit schöpft Elfi Denk aus ihrer erfüllten Partnerschaft und dem Studium der buddhistischen Philosophie.