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07.07.2008
Sport und Gesundheit

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Sport, Gesundheit, Wellness (14 Beiträge online)

Sport, Gesundheit, Wellness oder über Leben, Wachsen, Vergehen und Sterben.
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Weblog von Redaktion Sport-Gesundheit

Die Preiselbeere

Sport und Gesundheit

Die Preiselbeere ist ein Heidekrautgewächs, ein dichtverzweigter Zwergstrauch, wird 10-30 cm hoch, ist immergrün, hat weiß bis rosa glockige Blüten in hängenden Trauben.

Die Blätter sind immergrün und lederig, der Stengel ist aufrecht und hat schöne runde rote Beeren.

Die Preiselbeere gehört zur beliebtesten Vitamin-C-Frucht. Die Firma Gebro erzeugt ein Produkt aus Preiselbeeren.

Die Beere enthält Gerbstoffe, Arbutin, Provitamin A, sehr viel Vitamin C, organiche Säuren und etwas Zucker.

Sie ist eine Heilpflanze, aus den Blättern kann man Tee machen.

Aus der Preiselbeere macht man hauptsächlich Marmelade die vielerlei Verwendung findet, zum Beispiel als Beilage zu Wildgerichte…

geschrieben am 20.10.2007 04:35

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