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24.07.2008
Wein STMK

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Steirischer Wein (6 Beiträge online)

Alles rund um das Thema "Steirischer Wein" und dazu viele allgemeine, hilfreiche Informationen

eZine von Markus Musterle

Weingesetz

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Tafelwein

mind. 10,6° KMW Mostgewicht; darf außer Österreich keine geographische Herkunfts-, keine Sorten- und keine Jahrgangsbezeichnung haben (Ausnahme: Bergwein mit Angabe der Weinbauregion/oder Heuriger mit Jahrgangsangabe); mind. 6%Vol. Alkohol; mind. 4,5 g/l Säure

Landwein

mind. 14° KMW Mostgewicht; aus einer einzigen Weinbauregion; mind. 4,5 g/l Säure; mind. 17g/l zuckerfreier Extrakt; mind. 1,3 g/l (Weißwein) oder 1,6 g/l (Rotwein) Asche; nur zugelassene Qualitätsweinrebsorte; nur mit Regionsbezeichnung- muß sensorisch entsprechen; Hektarhöchstmenge (9000 kg Weintrauben oder 6750 l Wein)- darf nicht überschritten werden

Quali…

geschrieben am 20.12.2006 08:49

startbätter von Markus Musterle

Steirischer Wein

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